岐阜県 愛知県 遊ぶ -名古屋 遊び-

私はお城が好きなんですが、中でも特に好きなのが愛知県の犬山市にある犬山城です。
結構、ひっそりと建っているし愛知には豪華な名古屋城があるので、外観も結構地味めな
こちらを知っている人はあまりいないかもしれません。
でも自然の中にあり、観光客もあまりいないので
古いけどきれいだし、階段で一番上まで登りきると目の前には愛知と岐阜の両方の景色が一望できるんです。
そう、ここ犬山城は木曽川を背にして愛知と岐阜のちょうど境目に建っているんです！
なので、犬山城から木曽川で行われている鵜飼も見ることができちゃうんです。
ちょっと行けばすぐ岐阜なので、ここ犬山は
岐阜県と愛知県の遊ぶとことしては最高のロケーションではないでしょうか。
これから季節も夏に変わり、鵜飼も頻繁に行われるでしょうから、時間があるときにはまた行ってみようと思います。

さてさて、みなさん「余った餃子のタネ、どうしてますか?」

余ったミートーソースの話を書きましたが、今、ふと思い出しました。餃子のタネ。
手作りで作る餃子美味しいですよね。　でも、タネ作り過ぎてあまってしまう…なんてことも経験ありませんか?
餃子の皮がないときの応用♪　レシピサイトなど見ると結構いろんなアレンジをされて美味しい料理(チャーハンとか中華スープとかトロミ見つけてあんかけとか)になっているんですがウチの場合、タネをシソで巻いて餃子のように焼いて食べるんです。
母がね、たまたま思いつきで作ったらしいんですけど味見したらサッパリしてて食べやすくてとても美味しかったと。　そそれでたま～に食卓に乗るんですよ。というか、母が作る餃子がしこたま美味しいということなんですがね(苦笑)
シソのサッパリ感でにんにくの臭みも和らいでくれてバクバク食べやすいこと、皮=炭水化物だからたくさん食べるともったりしてくると思うんです。でも、一切それがなくいっくらでも食べれます(かと言って食べすぎはよろしくない)!
お酒のおつまみには最高に合います。　お酒がススみます。　ただ、ひとつだけ困ったことがあって、料理名がちっとも浮かばないということ。
“シソの餃子巻き”?　”シソの肉巻き”?　ネーミングがなかなか浮かばず、今に至ります。
う～～～ん。　　困った!!

それでは当店のお客様紹介です。